?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

"Очень правильные вещи пишет Борис Кагарлицкий:

Плач по пармезану превращается в прощание с Европой. Не в том беда, говорят нам, немного смущенные интеллектуалы, что мы не можем жить без дорогих заморских деликатесов, а в том, что без еды нет культуры. Сегодня у нас отняли пармезан, а завтра отгородят от Запада железным занавесом. Помните: “сегодня он танцует джаз, а завтра родину продаст”.

Хотя, конечно, никто права есть пармезан и, страшно сказать, камамбер не отнимает. Запрещается (сроком всего-то на год) не акт поедания камамбера, хоть бы даже и публичный, а ввоз сыров французского производства. Так что камамбер или пармезан, сделанный, допустим, в Швейцарии, ешьте на здоровье.

Но по большому счету, главная проблема тут не в отношении к санкциям, а в отношении к Европе. Для них Европа это прежде всего сыр и комфорт. А моя Европа это Вольтер, Дидро, Гете, Маркс, Гарибальди. Это из области “того, что в любых испытаниях у нас никому не отнять”. Потому что это должно быть внутри.

Европейская культура это гуманистические и демократические принципы, не позволяющие делить людей на “белую кость” и “ватников”. И это коллективная память о том, что сделали парижские “ватники” с любителями изысканных пирожных в 1792-93 годах.

То был очень болезненный, страшный, но полезный урок, который остался в памяти правящих классов на несколько столетий. Потому писать трагические тексты про грозящий дефицит деликатесов на фоне ежедневно поступающей информации о горящих городах и горах трупов (неважно чьих) в соседней, приграничной стране, ни один уважающий себя европейский интеллектуал не решился бы.

Люди, для которых культурный опыт поедания сыра важнее, чем осознание гражданской ответственности и признание элементарных гуманистических принципов, как бы ни ценили они тонкости французской гастрономии, не очень похожи на европейцев. Куда больше напоминают они мне провинциальных каннибалов, научившихся позировать в европейском наряде".

Взято отсюда: http://holmogor.livejournal.com/6575079.html

Комментарии

( 19 комментариев — Оставить комментарий )
pol_ylibki
10 авг, 2014 05:45 (UTC)
вот уж подписываюсь под каждым словом.

что касается сугубо питания, я и раньше не ела камамберы и хамоны. просто такое отношение государства к народу в любом случае не допустимо. к примеру, американское правительство в любом случае никогда не будет отыгрываться и мстить кому- то за счет своего народа, никогда своим людям не сделает хуже, но там и народ сам такого не допустит и не потерпит. а у нас можно! себя- то наша верхушка ничего не лишает, а вы, быдло, терпите, и все на урапатриотизме прокатывает. к нам же так и относятся- как к бесконечно терпеливому стаду. вот что обидно.
sviridenkova
10 авг, 2014 08:42 (UTC)
Оксана, а у меня всё больше создаётся впечатление, что к простым людям везде относятся, как к терпеливому стаду. То есть и в Европе то же самое, что у нас.

Санкции ЕС против России ударяют по европейским бизнесменам, и производителям, и торговцам, и работникам сферы туризма. И однако, правительства многих европейских стран идут на такие санкции, не спрашивая народ. Точно так же, как ранее напустили в свои страны эмигрантов из Азии-Африки, которые теперь сидят на шее европейских налогоплательщиков.
pol_ylibki
10 авг, 2014 08:44 (UTC)
о да, согласна! тут Европа просто в жопе со своими эмигрантами.
donna_cherybina
10 авг, 2014 08:52 (UTC)
Я что-то вспоминаю "Мещанин во дворянстве".))))))
sviridenkova
10 авг, 2014 09:56 (UTC)
Да, актуальное произведение по нынешним временам:)
e_d_i_n_o_r_o_g
10 авг, 2014 09:00 (UTC)
Вот, совершенно верно!
sviridenkova
10 авг, 2014 09:57 (UTC)
Высказывание Бориса Кагарлицкого хоть на цитаты разноси:)
begemot_0007
10 авг, 2014 12:36 (UTC)
Бггггггг
По-моему, надо пожёстче.
Это макаки, кушающие фуа-гру.
sviridenkova
10 авг, 2014 12:41 (UTC)
Да и так, вроде бы, достаточно жёстко, куда ж больше-то?))
begemot_0007
10 авг, 2014 16:14 (UTC)
Ну, то, что наша тн либеральная общ-сть далеко не либералы, а неизвестное до сих пор исторической науке крикливое сообщество снобов - для меня не новость.
Но так откровенно они выражают себя впервые.
sviridenkova
10 авг, 2014 17:53 (UTC)
"Но так откровенно они выражают себя впервые"... Это да!)
begemot_0007
10 авг, 2014 18:22 (UTC)
Тёща сегодня хохотала минут 5 я ей рассказывал
sviridenkova
10 авг, 2014 19:21 (UTC)
Нормальная, естественная реакция:)
begemot_0007
10 авг, 2014 20:06 (UTC)
ггггг
Демократии!!! Пармезану!!!
gelena08
11 авг, 2014 14:59 (UTC)
Ой, как же мне не хватало родимых глазированных сырков, бородинского хлеба, гречки, овсянки от МИстраль, солёных огурчиков, сибирских пельмешек, наших конфет во Франции... Но почему-то ни один француз не устраивает в сети истерику по поводу отсутствия в Европе этих продуктов. То есть жалкое подобие можно купить в русском гастрономе (эмигранты в Германни лепят, и качество довольно паршивое, но цена высокая). Но массово не завозится, не производится. Хотя все французы, с которыми я разговаривала, признавались. что им нравится русская кухня (рестораны-то посещали), и что с удовольствием покупали бы эти продукты. если бы были в супермаркетах, и недорого. Но опять же никаких страданий. никаких истерик: ААА, французов лишают пельменей, изверги!!!"
И только наши дурачки сопли на кулаки наматывают по каждому надуманному поводу. И при этом считают себя гурманами, европейцами и фиг знает кем ещё. Противно.

Edited at 2014-08-11 14:59 (UTC)
sviridenkova
11 авг, 2014 19:08 (UTC)
Да, это верно: по нашим продуктам за границей никто не стонет, даже очень хорошим. А у нас всё стонут... будто из-за этих санкций голодомор грядёт:)

А по тем продуктам, что ты перечислила, я бы тоже скучала. И, уж не знаю, как что, а европейский шоколад и конфеты точно не идут ни в какое сравнение с нашими!))
tsibirinka
22 авг, 2014 16:30 (UTC)
Оля, не знаю как дефицит продуктов скажется на потребителях, а вот для тех чья работа связана с ресторанным бизнесом уже повлияла.
например, в Новосибирске зарплату уменьшили на 2000руб - хозяин объяснил, в связи с сокращением поставок рыбы из-за рубежа, и соответственно повышение закупочной цены на рыбу
sviridenkova
22 авг, 2014 19:41 (UTC)
С ресторанами дело может быть вообще плохо в ближайшее время. И причина тут не в санкциях, а в запрете на курение абсолютно во всех(!) российских барах-ресторанах, включая летние пристройки. А поскольку основная публика таких заведений - любители хорошо выпить и покурить, то...

В общем, дело не в продовольственных санкциях, а в другом.
( 19 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Рейтинг блогов
Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy